Del Gorro del Mundo #42 Vyborg, Carelia

Vyborg desde el torre St Olaf. Foto de Wikimedia de Anatoly Terentiev 2006
Vyborg desde la torre St Olaf. Foto de Wikimedia de Anatoly Terentiev 2006

Vyborg es la capital antigua de la región de Carelia y la segunda ciudad más grande de Finlandia antes de la guerra. Visité, junto a mi esposa, Vyborg por primera vez. De la visita a Vyborg, y de los pensamientos que pasaron por mi cabeza, hice el podcast #42 de “Del Gorro del Mundo”. También es el primer podcast de la cuarta temporada.


El archivo de MP3 (17:20 min 16 Mb)

Arquitecto y diseñador de muebles Alvar Aalto
El parque Mon Repos

Promo:
El Podador

Viajando a Vybor Saimaa Canal atravesa lagos, ahora rusos.
Viajando a Vyborg por el Canal Saimaa que atraviesa lagos, ahora rusos.
Entrada a Mon Repos. "Park Monrepo" es fácil, Vyborg más duro de leer.
La entrada a Mon Repos. "Park Monrepo" es fácil, la palabra "Vyborg" es más duro de leer.
En el rincón del edificio en el escudo el león (un animal común en los bosques finlandeses) finlandés ve al Parque de Torkkeli
En la esquina del edificio el escudo con el león finlandés (un animal común en los bosques de Finlandia....) mira hacia el Parque de Torkkeli.
Anuncios

Huéspedes chinas

En junio asistí a una clase de 5 días para aprender un poco de chino. Hemos esperado huéspedes chinas y el año que viene, voy con mi esposa para celebrar el cumpleaños del papá de mi nuera en Yuhuan, China. Ayer comimos comida china con la hermana de mi nuera y su hija.

Xihuan chi Zhongguo cai. Zhonguo cai hen hao chi. Wo xiang dao Zhongguo qu.

A comer
A comer

Del Gorro del Mundo #40 Las Drogas

 

Drogas de la Segunda Guerra Mundial en un museo militar. Foto: Helsingin Sanomat
Drogas de la Segunda Guerra Mundial en un museo militar. Foto: Helsingin Sanomat

En 1936 Finlandia sobrepasó al Japón en el uso de la heroina en las medicinas y siguió dos decadas como el país donde más se usaba. Por ejemplo, la medicina de tos más popular tenía heroína y la misma se encontraba en la mayoría de los hogares finlandeses hasta al principios de los años 50. La Sociedad de Naciones, la precedente de la ONU, presionó a Finlandia por la heroina pero Finlandia no consintió. Más tarde la ONU preguntó porque Finlandia usaba heroina en un año la misma cantidad que otros paises en 25 años. 

Unos hechos recién publicados sobre las drogas en las primeras decadas de la país joven. 


El archivo de MP3 (13:54 min 12,7 Mb)

El desayuno en Potosí, Bolivia. Lo verde no es pepino, son hojas de coca.
El desayuno en Potosí, Bolivia. Lo verde no es pepino, son hojas de coca.

Promos:

 

Patacaminuta y Radiocaset (Mamá, quiero ser podcaster)

Moliendo Café de la radio comunitario en Helsinki

Música:

Cortes de la marcha militar Jääkärimarssi de Jean Sibelius (1917)

Sintonía “Me volví loco” de Shamanes.

La Pascua: a comer

Durante las pascuas se come cordero como en muchos paises, pero el plato que a muchos – si no fuera a la mayoridad – extranjeros da duda en probar es Mämmi (Mammi con dos puntos sobre a). La comida que ves en la foto es autenticisima y muy difícil encontrar. La versión industrial se puede comprar en cualquier supermercado en recipientes de papel. Pero mi suegra hace mämmi casera y la hornea en recipientes tradicionales de la corteza de abedul.  Mi suegro hizo estos, pero él murió el 1990 y los recipientes empiezan a romper. La corteza de abedul es una materia prima buen, no nececita nada entre si y la masa para limpiar despúes del uso, pero no es fácil hacer un recipiente para un novato. La mämmi se hace de agua, harina de centeno y malta, se pone a endulzar y despúes se hornea. Se come mämmi frío, con azúcar y nata y es deliciosa.  

Lee más de la gastronomía finlandesa en las páginas de Virtual Finland

Un plato exquisito finlnadés: Mämmi
Un plato exquisito finlandés: Mämmi (de mi suegra)

Del Gorro del Mundo #38 Una Vuelta por el Lago a la Historia Finlandesa

esquiamistadEl 7 de febrero fue el Esqui de la Amistad por el Lago Katuma, “El Lago de Arrepentimiento”. El nombre nos trae algo de los primeros momentos historicos del país, pero por el Lago Katuma se ubica una castillo de caza enlazado a la historia del siglo 20, Vanajanlinna. La historia incluye aún un Instituto de los comunistas extremistas, pero hoy de nuevo sirve para la élite. Es un cuento que a mi me encanta.
El archivo de MP3 (13:44 min 6,6 Mb)

 

linnagolf
El edificio principal de Vanajanlinna

La obra más conocido de Sigurd Frosterus, el almacen de Stockmann
La obra más conocido de Sigurd Frosterus, el almacen de Stockmann en Helsinki

Vanajanlinna en inglés

Del Gorro del Mundo #37 Susy, cuéntanos qué pasó

susyUn día de febrero tuvimos un pasadía invernal en el Lago Alajärvi (se traduce a Lago Inferior) para hacer salchichas a la parrilla y charlar español. Vi a muchos amigos y, para mi gran sorpresa, también a Susy. Susy es de Lima, Perú. Además, es la entrevistante de Julio Wong en “Del Gorro del Mundo” #30 y la protagonista de “Del Gorro del Mundo” #31. Quedamos de encontrarnos en mi casa el próximo jueves. Y aquí está la entrevista de ese encuentro. Susy está recién casada con  Timo, quien nos acompañó. Comimos un estofado de papas, cebolla, setas y tocino “American Bacon” y después de eso grabamos un poco, sin guión ninguno y con mi voz todavía afectada por una gripe.

El archivo de MP3 (11:33 min 5,5 Mb)

Vero, Timo, Susy, Katja y Kaarina esperan que esten listas las salchichas. Vero, Susy y Katja ya están protagonistas en entradas anteriores del podcast
Vero, Timo, Susy, Katja y Kaarina esperan que esten listas las salchichas. Vero, Susy y Katja ya son protagonistas en entradas anteriores de este podcast.

Entradas relacionadas:

Del Gorro del Mundo #31 Susy, la Profesora de Historia
Del Gorro del Mundo #30 Julio Wong de Chifa Carioca

Susy quiere que otros peruanos o latinos le contacten. Esta dirección susy@gorrodelmundo.com se conecta al correo que menciona Susy en el podcast (no publico este para no colectar spam)